Lò nướng là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại. Nó không chỉ giúp chúng ta nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi. Mà nó còn tạo ra những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của lò nướng, chúng ta cần sử dụng nó đúng cách. Trong bài viết này, Buchen sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách sử dụng lò nướng cách hiệu quả và an toàn. Đồng thời nó cũng đảm bảo các món ăn luôn đạt được chất lượng tốt.
Nguyên lý hoạt động của lò nướng
Lò nướng hoạt động bằng cách sử dụng điện trở truyền nhiệt và làm nóng thức ăn trực tiếp từ bên ngoài vào trong. Điều này đảm bảo thức ăn được nướng chín đều mà không cần sử dụng lửa trực tiếp.
Các lò nướng điện thường có các thanh nhiệt được đặt ở trên và dưới lò. Nó có thể là thanh thẳng hoặc uốn cong. Nhờ đó, nhiệt được truyền đều đến thức ăn. Tùy thuộc vào yêu cầu của món ăn, bạn có thể chọn nướng từ trên, từ dưới hoặc kết hợp để đạt được kết quả nướng tốt nhất.
Đảm bảo việc nướng đều và ngon hơn, trong lò nướng trang bị một quạt đối lưu đặt ở giữa. Quạt giúp phân phối khí nóng đều khắp và bao trùm toàn bộ bề mặt thức ăn. Nó cho phép bạn thiết lập nhiệt độ ở mức thấp hơn, ví dụ như 170-180 độ C, giúp tiết kiệm năng lượng và giảm thời gian nướng mà vẫn đảm bảo thức ăn có hương vị ngon hơn.
>> Xem thêm: Lò nướng Buchen siêu tiết kiệm điện – năng lượng A+
Các dụng cụ sử dụng cho lò nướng
Để đảm bảo an toàn, họ không nên sử dụng các vật dụng bằng xốp, nhựa hay nilon vào lò nướng. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, các chất này có thể chảy và tỏa ra các chất độc hại. Thay vào đó, bạn hãy sử dụng các loại khuôn nướng, vỉ nướng, và khay nướng bằng kim loại. Những vật liệu này có khả năng chịu nhiệt tốt và không gây hại.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các vật liệu khác như sành, gốm, sứ, hoặc giấy bạc để hỗ trợ trong quá trình nướng thức ăn, giúp thực phẩm được đảm bảo và có mùi thơm ngon hơn.
Vị trí đặt lò nướng
1. Đặt lò nướng ở nơi có không gian thoáng mát và rộng rãi. Điều này giúp hạn chế sự tập trung nhiệt và tăng cường luồng không khí xung quanh lò nướng.
2. Tránh đặt lò nướng gần trẻ nhỏ để đảm bảo an toàn cho bé. Bạn nên đặt lò ở vị trí đủ cao để trẻ không thể tiếp cận được.
3. Sử dụng một ổ điện chuyên dụng cho lò nướng và tránh đặt gần các thiết bị điện khác như tủ lạnh, máy giặt để tránh nhiễu sóng và ảnh hưởng không tốt đến nguồn điện.
4. Tránh đặt lò nướng ở những nơi có nguồn nước, ẩm ướt để tránh chập mạch và nguy cơ cháy nổ.
5. Không đặt vật dụng lên trên lò nướng và giữ khoảng cách ít nhất 10cm giữa lò và tường để đảm bảo lò có đủ không gian để tản nhiệt và tránh ẩm mốc.
6. Đảm bảo lò nướng được đặt ở vị trí thuận tiện và an toàn trong nhà bếp. Đặt lò nướng ngang với tầm mắt và có không gian xung quanh để thuận tiện trong việc sử dụng và tránh những tai nạn không mong muốn
7. Tránh đặt lò nướng gần bếp gas hoặc các vật dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy và tránh đặt lò nướng cạnh bồn rửa chén hoặc nơi ẩm ướt để tránh các sự cố về điện và hỏa hoạn.
Các chế độ của lò nướng
Mỗi một món ăn sẽ có cách chế biến và sử dụng chế độ của lò nướng khác nhau:
Chế độ nướng lửa trên (thanh nhiệt trên)
Một số món như bánh, bánh mì hoặc thực phẩm cần chảo nướng trên cần chế độ nướng lửa trên. Điều này đảm bảo thức ăn được nướng đều và đạt được màu và vị tốt nhất. Thông thường, nhiệt độ nướng lửa trên thường cao hơn so với nhiệt độ nướng lửa dưới.
Chế độ nướng lửa dưới (thanh nhiệt dưới)
Một số món như pizza, bánh mì nướng và thực phẩm cần chảo nướng dưới thì yêu cầu chế độ nướng lửa dưới. Điều này giúp nhiệt độ phân bố đều dưới đáy chảo và đảm bảo lớp dưới của thức ăn nấu chín đồng đều.
Chế độ nướng 2 lửa
Một số món như nướng xiên quay yêu cầu cả nhiệt độ lửa trên và lửa dưới. Bạn có thể sử dụng cả hai nguồn nhiệt trên và dưới lò nướng để đạt được nhiệt độ phù hợp và nướng đều thức ăn.
Những lưu ý nên biết khi sử dụng lò nướng
Dưới đây là những lưu ý quan trọng khác khi sử dụng lò nướng:
1. Đảm bảo tương thích giữa công suất điện sử dụng và công suất điện chỉ dẫn
Kiểm tra công suất điện của lò nướng và đảm bảo rằng nó tương thích với công suất điện của nguồn cung cấp điện trong nhà. Sử dụng dây điện đủ lớn và bền để tránh trục trặc và nguy cơ cháy nổ.
2. Tránh tiếp xúc với nước – Lưu ý khi sử dụng lò nướng
Lò nướng và các bộ phận liên quan đến điện nên được tránh tiếp xúc với nước. Điều này bao gồm việc không lau chùi bên trong lò bằng nước và cẩn thận khi sử dụng các chất lỏng gây ẩm.
3. Hạn chế nướng những thức ăn có khả năng nổ tung
Một số loại thực phẩm như trứng, khoai tây, ốc có khả năng nổ tung khi nướng. Hạn chế nướng những thức ăn này trong lò nướng để tránh nguy cơ về an toàn.
4. Sử dụng các dụng cụ bảo vệ phù hợp
Khi sử dụng lò nướng, đảm bảo sử dụng các dụng cụ bảo vệ như găng tay nhiệt, kính chắn nhiệt để bảo vệ tay và mắt khỏi nguy cơ bị bỏng.
5. Giữ lò nướng sạch sẽ – Lưu ý khi sử dụng lò nướng
Định kỳ làm vệ sinh lò nướng để loại bỏ cặn bẩn và mỡ thừa. Điều này không chỉ giúp duy trì hiệu suất tốt của lò mà còn giảm nguy cơ cháy nổ.
6. Không để lò nướng hoạt động không giám sát
Luôn luôn giám sát lò nướng khi hoạt động để đảm bảo an toàn. Tránh để lò nướng hoạt động trong thời gian dài mà không có sự giám sát.
>> Xem thêm: Lò nướng Buchen nướng ngon hết ý không thể cưỡng lại
7. Đọc hướng dẫn sử dụng – Lưu ý khi sử dụng lò nướng
Hiểu rõ hướng dẫn sử dụng của lò nướng và tuân thủ đúng các quy định và hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng.
Những lưu ý này sẽ giúp bạn sử dụng lò nướng một cách an toàn và hiệu quả.
Kết luận
Sử dụng lò nướng đúng cách vô cùng quan trọng để đảm bảo món ăn được ngon miệng và an toàn. Bằng cách lựa chọn loại lò nướng phù hợp, tuân thủ hướng dẫn sử dụng, điều chỉnh nhiệt độ chính xác, theo dõi thời gian nướng và làm sạch lò nướng đều đặn, bạn có thể tận hưởng những món ăn tuyệt vời từ lò nướng của mình.
Nếu bạn muốn tìm mua một chiếc lò nướng phù hợp, hãy chọn một nhà sản xuất chất lượng. Công ty nhập khẩu và phân phối thiết bị nhà bếp Buchen là một lựa chọn đáng để bạn cân nhắc.
Hãy để Buchen đồng hành cùng bạn trên con đường xây dựng ngôi nhà hoàn hảo, nơi mà mỗi khoảnh khắc trong căn bếp đều trở thành trải nghiệm đáng nhớ. Sản phẩm của Buchen luôn không ngừng cải tiến hướng đến sự hoàn mỹ khi sử dụng.
Thông tin liên hệ:
Büchen – Công ty nhập khẩu và phân phối thiết bị nhà bếp Châu Âu
Website: www.buchen.vn
Fanpage: www.facebook.com/buchen.com.vn
Email: buchenvietnam@gmail.com
Hotline: 024.32.23.3679
Trang chủ 
Điện thoại 
Mail 
Messenger
Zalo