Khi lựa chọn bếp từ cho không gian bếp của gia đình, bạn không chỉ cần chú ý đến chất lượng mà còn phải biết cách sử dụng bếp từ sao cho hiệu quả và tiết kiệm. Bếp từ hiện đại mang đến nhiều tính năng thông minh, giúp tiết kiệm năng lượng, đồng thời đảm bảo an toàn và dễ dàng trong quá trình sử dụng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những cách dùng bếp từ thông minh, giúp bạn vừa nấu ăn nhanh chóng, vừa giảm thiểu chi phí điện năng hàng tháng.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ và những điều cần biết
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (hay còn gọi là từ trường), trong đó dòng điện xoay chiều được tạo ra trong cuộn dây đồng dưới mặt bếp. Khi dòng điện này chạy qua cuộn dây, nó tạo ra một từ trường biến đổi. Khi bạn đặt nồi nấu có đáy làm bằng vật liệu ferromagnetic (như sắt hoặc thép) lên bếp, từ trường này sẽ tạo ra dòng điện Foucault trong đáy nồi, làm nồi nóng lên và từ đó truyền nhiệt vào thực phẩm.
Điều đặc biệt của bếp từ là nó không sinh nhiệt trực tiếp từ bề mặt bếp mà chỉ sinh nhiệt trong đáy nồi. Do đó không có nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường. Chính vì vậy, bếp từ mang lại hiệu quả nấu ăn rất cao và an toàn với những ưu điểm sau:
-
Vì nhiệt chỉ được sinh ra trong đáy nồi, bếp từ có khả năng nấu nhanh và tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp gas hay bếp điện thông thường.
-
Bề mặt bếp từ không nóng lên nhiều (chỉ hơi ấm), giúp giảm nguy cơ bỏng. Hơn nữa, bếp từ chỉ hoạt động khi có nồi phù hợp đặt lên, rất an toàn đối với người sử dụng, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.
-
Mặt kính của bếp từ không bị cháy hay bám thức ăn như bếp gas. Do đó việc lau chùi, vệ sinh bếp rất dễ dàng.
-
Bếp từ thường được trang bị các nút điều khiển cảm ứng. Chúng giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt và các chức năng nấu.
>> Xem thêm: Bật Mí Cách Chọn Kích Thước Bếp Từ Chuẩn Xác Cho Mọi Không Gian Bếp
Cách sử dụng bếp từ để đạt hiệu quả cao nhất
Để tận dụng tối đa các tính năng của bếp từ, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng. Dưới đây là các mẹo giúp bạn sử dụng bếp từ một cách hiệu quả và tiết kiệm:

Lựa chọn nồi/chảo phù hợp – Cách dùng bếp từ
-
Chọn nồi có đáy phẳng: Nồi/chảo đáy phẳng sẽ giúp bếp từ nhận diện và truyền nhiệt tốt hơn.
-
Nồi từ tính tốt: Bạn nên lựa chọn các bộ nồi làm từ chất inox cao cấp. Bởi các loại nồi này sẽ tương thích với bếp từ và đạt hiệu suất nấu tốt nhất.
Đặt nồi đúng vị trí – Cách dùng bếp từ
-
Vị trí nồi: Đặt nồi/chảo ở trung tâm của vùng nấu để bếp từ nhận diện chính xác và truyền nhiệt hiệu quả.
-
Kích thước nồi: Hãy sử dụng nồi có kích thước phù hợp với vùng nấu.
Điều chỉnh công suất hợp lý – Cách dùng bếp từ
-
Sử dụng chế độ Booster: Để nấu những món ăn cần nhiệt độ cao, bạn có thể sử dụng chế độ Booster giúp gia tăng nhiệt nhanh chóng, rút ngắn thời gian nấu.
-
Giảm nhiệt khi cần thiết: Khi nấu những món cần nhiệt thấp như hầm, ninh,… Bạn nên giảm nhiệt xuống mức vừa phải để tiết kiệm điện năng.
Sử dụng các tính năng thông minh – Cách dùng bếp từ
-
Chức năng Keep Warm: Giữ ấm ở các mức nhiệt từ 60°C đến 80°C. Tính năng này giúp thức ăn luôn nóng mà không làm cháy.
-
Tạm dừng và tiếp tục: Chức năng Pause giúp bạn tạm dừng nấu, sau đó tiếp tục mà không làm mất công thức nấu.
Mẹo tiết kiệm điện khi dùng bếp từ
Bạn có thể tiết kiệm năng lượng tiêu thụ của bếp từ với những mẹo sau:
-
Bếp từ hiện đại thường tích hợp công nghệ Inverter, cho phép kiểm soát công suất một cách linh hoạt. Nhờ đó, bạn tiết kiệm tới 40% điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả nấu nướng.
-
Bếp từ giữ nhiệt rất tốt ngay cả khi đã tắt. Hãy tắt bếp trước 2-3 phút khi món ăn gần chín để tận dụng nhiệt dư.
-
Nồi có đáy dày không chỉ giữ nhiệt lâu hơn mà còn phân bổ nhiệt đều, giảm thời gian nấu.
-
Bề mặt bếp sạch sẽ giúp truyền nhiệt tốt hơn và tiết kiệm năng lượng. Sau mỗi lần nấu, hãy lau bếp bằng khăn mềm để loại bỏ dầu mỡ hoặc cặn thức ăn.
Lưu ý an toàn khi sử dụng bếp từ
An toàn luôn là yếu tố cần ưu tiên hàng đầu khi sử dụng bếp từ. Dưới đây là một số nguyên tắc bạn cần lưu ý:
-
Nếu không có nồi trên vùng nấu, bếp sẽ không truyền nhiệt. Tuy nhiên, chúng vẫn tiêu thụ điện năng và có nguy cơ làm nóng bề mặt.
-
Không đặt vật kim loại nhỏ lên bếp. Thìa, dao, hoặc nắp nồi kim loại có thể bị làm nóng bất ngờ, gây nguy hiểm.
-
Bếp từ cần nguồn điện ổn định để hoạt động hiệu quả. Nếu khu vực bạn ở có tình trạng điện áp không ổn định, hãy lắp thêm ổn áp để bảo vệ bếp.
-
Bếp từ tiêu thụ công suất lớn, nên sử dụng dây điện chịu tải cao. Việc này nhằm tránh hiện tượng quá tải hoặc chập cháy.
Vệ sinh và bảo quản bếp từ đúng cách
Vệ sinh và bảo quản bếp từ đúng cách không chỉ giúp thiết bị luôn như mới mà còn kéo dài tuổi thọ:
-
Sau khi sử dụng, đợi bếp nguội rồi lau sạch bằng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng. Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng mặt kính.
-
Nếu thấy bếp hoạt động không ổn định, hãy liên hệ trung tâm bảo hành để kiểm tra và sửa chữa.
-
Không đặt vật nặng lên mặt bếp, vì mặt kính dễ bị nứt hoặc xước.
>> Xem thêm: Trải Nghiệm Nấu Ăn Thăng Hạng Với Bếp Từ 2 Vùng Nấu Malaysia
Bếp từ Buchen BUC975MS – Thiết bị mang công nghệ tối ưu

Bếp từ Buchen BUC975MS là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho không gian bếp hiện đại. Với thiết kế mặt kính Scottceran vát 4 cạnh sang trọng, viền hợp kim nhôm bền bỉ, BUC975MS sở hữu những tính năng đột phá. Với 2 vùng nấu mạnh mẽ và công nghệ Inverter tiết kiệm điện, bạn sẽ không lo về hóa đơn điện tháng sau.
Việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết với chế độ nấu siêu nhanh Booster. Bạn có thể đun sôi chỉ trong chớp mắt, hay chế độ hâm nóng linh hoạt ở các mức 42°C, 70°C, 80°C để món ăn luôn giữ được hương vị tuyệt vời. Thêm vào đó, tính năng rã đông ở 42°C giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng mà không làm mất đi dinh dưỡng. Buchen BUC975MS mang đến một trải nghiệm nấu nướng thông minh và tiện lợi.
Kết luận
Biết cách dùng bếp từ đúng cách sẽ giúp bạn không chỉ nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm mà còn bảo vệ thiết bị lâu bền. Hãy áp dụng những mẹo đơn giản trên để biến việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng và an toàn hơn. Bếp từ hiện đại là trợ thủ đắc lực trong căn bếp gia đình. Với những tính năng thông minh và thiết kế tối ưu, chúng không chỉ mang đến hiệu quả nấu nướng mà còn tạo nên phong cách sống hiện đại, tiện nghi.
Thông tin liên hệ:
Büchen – Công ty nhập khẩu và phân phối thiết bị nhà bếp Châu Âu
Website: www.buchen.vn
Fanpage: www.facebook.com/buchen.com.vn
Email: buchenvietnam@gmail.com
Hotline: 024.32.23.3679