Trong hành trình kiến tạo một không gian bếp hiện đại, bếp từ đã trở thành một “người bạn đồng hành” không thể thiếu của nhiều gia đình Việt. Nhờ vẻ ngoài tinh tế, sang trọng cùng khả năng đun nấu nhanh chóng, an toàn, bếp từ mang đến trải nghiệm tiện nghi vượt trội. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, không ít người dùng phải đối mặt với nỗi lo lắng: mặt kính bếp từ bị nứt, ố vàng và cháy
Hiện tượng này không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn những rủi ro nghiêm trọng về an toàn điện. Vậy đâu là nguyên nhân thực sự đằng sau sự cố này? Và làm thế nào để bảo vệ “trợ thủ đắc lực” của bạn luôn bền đẹp, sáng bóng theo thời gian? Bài viết này của BUCHEN sẽ đi sâu vào phân tích và cung cấp cho bạn những lời khuyên chi tiết, giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng bếp từ mỗi ngày.
1. “Tấm Áo Giáp” Của Bếp Từ – Cấu Tạo & Sức Mạnh Đặc Biệt Của Mặt Kính
Để hiểu rõ tại sao mặt kính bếp từ bị nứt, trước tiên, chúng ta cần tìm hiểu về “tấm áo giáp” đặc biệt này. Khác với kính thông thường, mặt kính bếp từ được chế tạo từ những loại vật liệu chuyên biệt, nổi tiếng nhất phải kể đến:
- Kính Schott Ceran: Đây là loại kính cao cấp nhất, dẫn đầu thị trường về chất lượng, được sản xuất tại Đức. Schott Ceran có khả năng chịu sốc nhiệt lên đến 750°C, chịu lực tốt và chống trầy xước hiệu quả. Bề mặt kính này gần như không bị thay đổi bởi nhiệt độ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.
- Kính Eurokera: Là thương hiệu kính gốm Ceramic nổi tiếng từ Pháp, được đánh giá cao về khả năng chịu nhiệt và chịu lực. Kính Eurokera có độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và mang lại vẻ đẹp sang trọng cho căn bếp.
- Kính Ceramic, Ceramic Glass: Đây là những loại kính gốm thủy tinh (Ceramic) có độ bền cao, thường được sử dụng trong các dòng bếp từ ở phân khúc phổ thông và tầm trung. Chúng có khả năng chịu nhiệt tốt và đáp ứng được các nhu cầu đun nấu cơ bản.
Sự đặc biệt của những loại kính này nằm ở cấu trúc phân tử cực kỳ bền vững, giúp chúng chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và lực tác động lớn. Nhờ đó, nhiệt chỉ tập trung vào vùng nấu, trong khi các khu vực xung quanh vẫn mát, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Tuy nhiên, dù được mệnh danh là “không thể phá hủy”, những tấm kính này vẫn có giới hạn. Việc sử dụng sai cách hoặc tác động lực quá mạnh có thể vượt quá khả năng chịu đựng của vật liệu, dẫn đến những vết nứt, rạn đáng tiếc.
2. Những “Kẻ Thù Thầm Lặng” – Nguyên Nhân Phổ Biến Khiến Mặt Kính Bếp Từ Bị Nứt
Tình trạng mặt kính bếp từ bị nứt không phải ngẫu nhiên mà xảy ra, mà thường xuất phát từ những thói quen và sự cố trong quá trình sử dụng. Nắm rõ các nguyên nhân nứt mặt kính bếp từ này là bước đầu tiên để bạn bảo vệ chiếc bếp của mình.
2.1. Nứt Do Sốc Nhiệt Đột Ngột
Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất. Sốc nhiệt xảy ra khi mặt kính đang nóng gặp phải một vật lạnh đột ngột, gây ra sự co giãn không đều và tạo áp lực lớn lên bề mặt kính.
- Lau bếp khi còn nóng: Sau khi nấu ăn, nhiệt độ trên mặt bếp còn rất cao (đôi khi lên tới hơn 100°C). Nhiều người có thói quen dùng khăn ẩm hoặc nước lạnh để lau ngay mặt bếp. Đây là một sai lầm nghiêm trọng. Sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột sẽ khiến bề mặt kính bị “sốc nhiệt”, gây nứt, rạn.
- Đặt vật lạnh lên bếp đang nóng: Tương tự, việc đặt một chiếc chảo lạnh, khăn ướt, hoặc thậm chí là túi thực phẩm đông lạnh lên mặt bếp khi bếp vẫn còn nóng cũng có thể gây ra hiện tượng này.
Mặt kính bếp từ có khả năng chịu lực tốt nhưng không phải là không thể vỡ. Một tác động mạnh từ bên ngoài có thể làm nứt kính.
- Làm rơi đồ vật nặng: Tình trạng làm rơi nồi chảo, dao, thớt hoặc các vật dụng nặng khác xuống mặt bếp là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến nứt, vỡ.
- Đặt nồi quá nặng: Sử dụng nồi chảo có trọng lượng vượt quá tải trọng cho phép của bếp cũng có thể gây áp lực không đều lên mặt kính.
- Lắp đặt sai cách: Đặt bếp trên một bề mặt không bằng phẳng hoặc không ổn định có thể tạo ra các điểm chịu lực cục bộ, khiến kính dễ bị nứt khi có tác động nhẹ.
2.3. Tác Hại Từ “Kẻ Thù Thầm Lặng” – Đun Quá Nhiệt
Đun quá nhiệt không chỉ là nguyên nhân chính gây ra những vết nứt mà còn để lại các dấu hiệu ố vàng cảnh báo sớm trên bề mặt kính, bao gồm:
- Vết ố vàng và vết cháy: Dầu mỡ, cặn thức ăn, gia vị nếu không được vệ sinh sạch sẽ sẽ bị cháy dính ở nhiệt độ cao, tạo thành các vết ố vàng hoặc vết cháy bám cứng trên bề mặt. Những vết này không chỉ làm giảm hiệu suất truyền nhiệt mà còn làm mất đi vẻ đẹp của bếp.
- “Điểm nóng” cục bộ: Việc sử dụng công suất lớn liên tục trong nhiều giờ (nhất là chế độ Booster) hoặc dùng nồi chảo không thích ứng với vùng nấu sẽ khiến nhiệt độ không được tản đều. Nhiệt sẽ tập trung tại một điểm duy nhất, tạo ra “điểm nóng” cục bộ. Sự chênh lệch nhiệt độ quá lớn giữa các vùng này gây áp lực mạnh, khiến cấu trúc phân tử của kính bị căng thẳng và dẫn đến những vết nứt, rạn âm thầm xuất hiện.
Việc hiểu rõ mối liên hệ giữa đun quá nhiệt và các dấu hiệu trên sẽ giúp bạn ý thức hơn trong việc sử dụng bếp và có biện pháp bảo vệ kịp thời.
3. Cách Bảo Vệ Mặt Kính Bếp Từ Bền Lâu – “Tấm Khiên” An Toàn Cho Bếp Nhà Bạn
Sau khi đã nắm được các nguyên nhân, việc bảo vệ chiếc bếp của bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Dưới đây là những kinh nghiệm “vàng” giúp chiếc bếp từ của bạn luôn bền đẹp như mới.
3.1. Quy Tắc “3 Không” – Sử Dụng Đúng Cách
- Không sốc nhiệt: Hãy tạo thói quen để bếp nguội hoàn toàn sau khi nấu ăn (khoảng 10-15 phút) trước khi lau chùi.
- Không va đập: Cẩn thận trong quá trình nấu nướng, không làm rơi nồi, chảo hoặc các vật nặng khác xuống mặt bếp.
- Không lạm dụng công suất tối đa: Chế độ Booster nên được sử dụng có chừng mực, chủ yếu để đun sôi nước nhanh. Hạn chế dùng chế độ này liên tục trong thời gian dài, đặc biệt khi hầm, ninh, hoặc nấu các món ăn nhẹ.
3.2. Lựa Chọn Nồi Chảo & Dụng Cụ Phù Hợp
- Nồi chảo chuyên dụng: Chỉ sử dụng nồi chảo có đáy từ, đáy phẳng, và kích thước phù hợp với vùng nấu. Đáy nồi bằng phẳng giúp nhiệt được truyền đều, không gây áp lực cục bộ lên mặt kính.
- Trọng lượng vừa phải: Hạn chế sử dụng các loại nồi quá nặng, vượt quá khả năng chịu tải của bếp.
3.3. Vệ Sinh Đúng Cách & Thường Xuyên
Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giữ bếp luôn sạch sẽ mà còn là cách bảo vệ mặt kính bếp từ bị đun quá nhiệt hiệu quả.
- Để bếp nguội: Luôn chờ bếp nguội hẳn và ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
- Dung dịch chuyên dụng: Sử dụng khăn mềm và dung dịch vệ sinh bếp từ chuyên dụng.
- Xử lý vết bẩn cứng đầu: Đối với các vết bẩn bị cháy dính, bạn có thể dùng một chút baking soda hoặc giấm loãng, để trong vài phút rồi dùng khăn mềm lau sạch. Với những vết bẩn khó hơn, hãy sử dụng dao vệ sinh bếp từ chuyên dụng (Scraper) để cạo nhẹ nhàng.
3.4. Lắp Đặt Đúng Tiêu Chuẩn
Lắp đặt bếp trên một bề mặt phẳng, ổn định và đảm bảo hệ thống quạt tản nhiệt bên dưới hoạt động tốt. Không đặt bếp ở những nơi quá ẩm ướt hoặc có nguy cơ va đập cao.
>> Xem thêm: Tổng hợp 10 cách dùng bếp từ an toàn, hiệu quả và bền đẹp
4. Khi Sự Cố Xảy Ra – 5 Bước Xử Lý Hiệu Quả Khi Mặt Kính Bếp Từ Bị Nứt
Dù đã cẩn thận, đôi khi sự cố vẫn có thể xảy ra. Nếu không may phát hiện mặt kính bếp từ bị nứt, điều đầu tiên bạn cần làm là giữ bình tĩnh và thực hiện ngay các bước sau:
Bước 1: Ngừng Sử Dụng Ngay Lập Tức Đây là bước quan trọng nhất để đảm bảo an toàn. Tuyệt đối không tiếp tục đun nấu trên mặt bếp đã nứt. Vết nứt có thể lan rộng khi gặp nhiệt độ cao, gây nguy hiểm.
Bước 2: Ngắt Nguồn Điện Nhanh chóng rút phích cắm hoặc tắt aptomat để ngắt hoàn toàn nguồn điện. Nước hoặc thức ăn có thể ngấm qua vết nứt vào các vi mạch bên trong, gây chập, cháy nổ, cực kỳ nguy hiểm.
Bước 3: Đánh Giá Mức Độ Hư Hại Quan sát kỹ vết nứt. Nếu vết nứt nhỏ, không ảnh hưởng đến vùng nấu và các phím cảm ứng, bạn có thể tạm thời dùng băng dính hoặc keo silicon dán lại để ngăn nước xâm nhập. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tạm thời.
Bước 4: Liên Hệ Trung Tâm Bảo Hành Không nên tự ý sửa chữa hoặc thay thế mặt kính tại nhà. Việc này có thể làm hỏng các linh kiện khác, gây nguy hiểm và làm mất quyền lợi bảo hành. Hãy liên hệ ngay với trung tâm bảo hành của hãng hoặc đơn vị sửa chữa uy tín để được kiểm tra và thay thế mặt kính đúng chuẩn, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Bước 5: Chuẩn Bị Hồ Sơ Bảo Hành Nếu bếp còn trong thời gian bảo hành, hãy chuẩn bị các giấy tờ cần thiết như hóa đơn, phiếu bảo hành để được hỗ trợ tốt nhất.
5. Kết Luận & Lời Khuyên Từ Buchen
Mặt kính bếp từ là một trong những bộ phận quan trọng nhất, quyết định đến tính thẩm mỹ và sự an toàn của sản phẩm. Hiểu rõ nguyên nhân nứt mặt kính bếp từ và áp dụng những cách bảo vệ mặt kính bếp từ bị đun quá nhiệt đúng đắn không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của bếp mà còn mang đến sự an tâm tuyệt đối cho bạn và gia đình.
Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn những sản phẩm bếp từ chính hãng, chất lượng cao từ các thương hiệu uy tín như BUCHEN. Với mặt kính cao cấp như Schott Ceran (Đức) và linh kiện bền bỉ, bếp từ BUCHEN sẽ là “người bạn đồng hành” đáng tin cậy, giúp bạn tự tin làm chủ mọi món ăn và kiến tạo không gian bếp mơ ước.